Unsuz Mücver
1 adet patates rendesi
1 adet kabak rendesi
1 yumurta
3 yemek kaşığı yulaf kepeği
3 dal taze soğan
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Karabiber ve pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Patates ve kabak rendesi üzerine yumurta kırın sonra malzemeleri ekleyerek kaşık yardımıyla karıştırın. Karışıma elinizle şekil vererek mücveri tavada kızartın. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek fırında da pişirebilirsiniz. Mücver için sos olarak sarımsaklı maydonuzlu yoğurt yapabilirsiniz.
