Kolay Börek
Malzemeler :
6 dilim tam buğday ekmeği
Yarım demet maydanoz
100 gr. yağsız kaşar peynir
150 gr. lor peyniri
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
Yapılışı :
Yumurtayı süt ile çırpın. Bayatlamış ekmeği elinizle ufalayın. Karışımın yapışmaması için fırın kabını çok az yağlayın. Fırın kabına yumurtanın yarısını dökün üzerine ekmekleri ekleyin. Lor peynirini ve maydanozu ekleyin. Kalan yumurtayı üzerine dökün. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynir ekleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirin.
