Hafif Peynirli Kek (Cheesecake)
Malzemeler (8 kişilik) :
2 paket yağsız labne peyniri
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yulaf kepeği
2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
Yarım paket şekersiz vanilya
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı pirinç yer fıstığı
Üzeri için:
Çilek, taze nane yaprağı
Yapılışı:
Tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Ardından iyice yağlanmış çemberli bir kalıba döküp 150 derecelik fırında pişirin. Soğuduktan sonra doğranmış taze çilek ve nane yaprağı ile süsleyerek servis edin.
